gull_25 (gull_25) wrote,
gull_25
gull_25

Categories:

Торговцам продуктами - новый головняк

На днях я писала о том, что влияет на бизнес.  Почти все комментарии свелись к тому, что очень много госрегулирования!
Но коронавирус добавил еще  пунктики в ГОСРЕГУЛИРОВАНИЕ.   

На днях прочитала текст Постановления Главного санврача РФ № 36, которым  устанавливаются новые правила продажи продуктов питания на территории России с 1 января 2021 года. Принятие этого документа  связано, в первую очередь, с последствиями эпидемией  коронавируса, накрывшей мир и Россию в 2020 году. Ведь многие учёные считают, что распространителем болезни  в первую очередь стали места приобретения людьми продуктов питания.
Итак, что подготовил кровавый рЫжим бедному маленькому предпринимателю. Справедивости ради скажу что эти правила действуют для всех торговцев -  от продуктовых ларьков и рынков до крупных гипермаркетов и торговых сетей. Новые требования к работе предприятий торговли существенно ужесточают правила их работы и вводят целый ряд новых ограничений.
сброс йогуртов.jpg
Так выглядит утилизация продуктов

1.Разгрузка товаров в магазин  только с отдельного входа
В соответствии с новыми правилами, каждый магазин теперь должен быть оборудован отдельным разгрузочным входом, который должен быть расположен удалённо от основного входа в магазин и от подъездов жилого дома.
Сейчас многие продовольственные магазины расположены в многоэтажных домах старой постройки.  У многих из таких магазинов при доставка продуктов  осуществляется  через единственный вход в магазин. Также сегодня работает большое количество магазинов, у которых есть два входа: главный и технический – расположенный во дворе жилого дома.
Так вот – всем этим магазинам придётся или производить согласование и переоборудование используемого помещения (что дорого и не всегда технически возможно), или закрываться и подыскивать для работы более подходящие коммерческие помещения.  Еще какая-то доля предпринимателей разорится. В моем городе это процентов 5-7.
2. Оборудование торгового зала по-новому
По новым правилам с 1 января 2021 года каждый магазин, торгующий продуктами питания, должен иметь в обязательном порядке исправную систему вентиляции и кондиционирования; помещение должно быть отапливаемым; оно должно иметь водоотведение холодной и горячей воды и канализацию.
Мы с вами пониаем, что новые требования тяжелее всего будет выполнить небольшим поселковым и сельским магазинам. Ведь часто такие магазинчики располагаются в неприспособленных помещениях: в подвалах жилых домов или отдельно стоящих маленьких по площади постройках. Часть из них технически не сможет исполнить новые правила торговли и оборудовать магазин по всем вышеперечисленным параметрам. В этом случае такой магазинчик будет закрываться, а его владелец будет вынужден подыскивать для ведения бизнеса оборудованное всем необходимым помещение большей площади.
В нашем городе таких магазинчиков много на морском побережье и на дальних окраинах, где  преобладанет частный сектор. Впрочем, можно наверное и септики установить.
3. Требования к сотрудникам продуктовых магазинов
Продавцы  и иные сотрудники  в торговых точках будут обязаны проходить регулярный медосмотр и ежедневный внутренний контроль на наличие простудных заболеваний, в том числе повышенной температуры тела. При появлении признаков респираторных болезней они будут обязаны покинуть рабочее место и обратиться за медицинской помощью. В случае несоблюдения этого требования, находящийся за прилавком болеющий работник будет увольняться «по статье».
4. Запрещено навязывание товаров На кассах магазинов кассиры с 2021 года теперь не смогут навязывать покупателям приобретение товаров по акциям и скидкам. Это – хорошее нововведение, так как с каждым годом кассы многих магазинов стали всё больше походить на заваленные продуктами торговые прилавки, а сами кассиры – на завывал и рекламщиков.
5. Введены запреты на продажу  продуктов питания:
- с поврежденной упаковкой, в том числе помятых коробках, порванном целлофане, смятых металлических банках.
-  овощей и фруктов с испорченным товарным видом (мятые, деформированные, порченные продукты).
-  повторно замороженных полуфабрикатов после их непредвиденной разморозки. Например, если в магазине отключили электричество – всё что разморозилось надо будет выкинуть.
Так что забудьте про акции и скидки.
Все вышеперечисленные новые правила продажи продуктов питания в 2021 году направлены на обеспечение безопасности и устранение угрозы здоровью потребителей. Все изменения должны будут обеспечить владельцы торговых объектов за свой счёт. Вот и  появилась еще одна причина для подорожания товаров. Зато угроза заражения снизится.
Tags: бизнес, как страшно жить, только, экономика
Subscribe

  • О пользе индивидуального

    Семья девочки, с которой я два года репетиторствовала, устроила прием в честь успешного окончания первого семестра в музыкальном колледже при…

  • Про тушь

    Студенты разных ВУЗов обсуждают что лучше: жена или любовница? Курсант морского ВУЗаг говорит:«Конечно же жена! Ты в экспедиции, а она тебя…

  • Машиноломание

    Неподалеку от моего дома заложили новый завод по утилизации автомобилей. http://www.newsvl.ru/vlad/2017/10/25/164358/ В нашем городе решили в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • О пользе индивидуального

    Семья девочки, с которой я два года репетиторствовала, устроила прием в честь успешного окончания первого семестра в музыкальном колледже при…

  • Про тушь

    Студенты разных ВУЗов обсуждают что лучше: жена или любовница? Курсант морского ВУЗаг говорит:«Конечно же жена! Ты в экспедиции, а она тебя…

  • Машиноломание

    Неподалеку от моего дома заложили новый завод по утилизации автомобилей. http://www.newsvl.ru/vlad/2017/10/25/164358/ В нашем городе решили в…