April 13th, 2021

Мы ели китов, а вы?

А помните как в СССР китов ели? В магазинах лежали горы мякоти темно- бордового цвета. На ценнике написано: «Мясо кита, цена 50 коп./кг.» Домой мои родители это мясо не покупали, но в школьной столовой на обед часто были котлеты из китового мяса. Во времена студенчества мы часто брали на ужин пирожки с китовым мясом. На ценнике было написано: «Фарш: китовое мясо и баранина 1 : 1». Мы тогда шутили: один кит – один баран. Но пирожки были вкусные! Мой сын тоже застал котлеты из китового мяса. Им повара в детском садике готовили. Мясо похоже на говядину, немножко помягче.  Недостаток — слабый запах рыбы заглушали лучком и чесночком.  Когда у меня  родился сын, начались эти проблемы с опрелостями, так свекровь где - то добыла спермацет. Судя по названию,  многие считали, что это – китовая сперма, но оказалось, что это жир.

Collapse )