Консервы из Приморья надо?
В Приморье было много компаний, занимающихся выловом рыбы и ее переработкой. В 2015 году четыре компании объединились в холдинг . За пять лет построены новые заводы по переработке рыбы, изготовлению жестяных банок. Большой склад вырос неподалеку от моего дома. Холдинг взял себе историческое название «Доброфлот». Именно так называлась компания, суда которой в конце 19 века доставляла переселенцев в Приморье. Компания ловит и перерабатывает только дикую рыбу, потому что именно эта рыба обладает естественным природным вкусом. У компании есть своя плавбаза «Всеволод Сибирцев» и есть несколько рыбоперерабатывающих заводов на берегу. Береговые заводы не зависят от сезона добычи рыбы, т.к. перерабатывают замороженную рыбу.
Мы покупаем рыбные консервы только «Доброфлота», у них хорошее качество: в банках рыба плотно уложена, нет плавников и всякой требухи. Когда начинается сезон молодой картошечки в самый раз открыть баночку, украсив ее зеленью. Всегда внимательно рассматриваю этикетки.
Заметили? На некоторых банках есть красный флажок с надписью «сделано в море». Вот эти баночки произведены из свежей рыбы на плавбазе. А остальные — на берегу и из замороженной рыбы, они посуше и не такие вкусные. И да, цена на рыбные консервы выросла после 1 января. Нам объясняют, что рыба ушла далеко от берегов и добывать ее труднее. А может всю ближнюю уже выловили? Если бы вы увидели как трудятся рыбообработчики, то не сетовали бы на дороговизну.
Режим работы такой: 12 часов в день, 12 часов в ночь, затем 2 дня отдыха. В течение смены три перерыва: завтрак, обед и кофе-тайм. Питание бесплатное. Предприятие обеспечивает сотрудников и спецодеждой.
В мае 2021 года в канадских торговых сетях будет представлена продукция российского производителя. В Ванкувер были отправлены более 50000 банок сайры, горбуши и скумбрии, произведенных на плавбазе «Всеволод Сибирцев» и заводе «Южморрыбфлот». Партнером выступила канадская компания Pacific Way Imports Inc, которая стала официальным дистрибьютором «Доброфлота» на территории Канады. Специально для североамериканского рынка была разработана новая этикетка консервных банок: вся информация дублируется на французском и английском языках, как того и требуют действующие в Канаде правила.
Российским экспортным центром и Центром поддержки предпринимательства Приморского края разрабатывает программы поставок по 10 новым иностранным направлениям. До конца 2021 года пробные партии с консервами «Доброфлот» поступят в Южную Корею, Японию, Болгарию, Эстонию, Литву и Латвию.
Консервация группы компаний уже представлена в Белоруссии, США, Австралии, Армении, Узбекистане, Молдове и на Кубе.